准备材料:马克杯、5g红茶、一壶开水、茶杯、茶匙、牛奶(半脱脂奶更佳)
步骤1:准备茶具
首先,准备一只干净的马克杯,将开水倒入马克杯中,备用。
步骤2:准备红茶
将红茶茶袋放入茶具中,用开水冲泡红茶,约6秒出汤,然后将茶倒入马克杯中,备用。
步骤3
在茶中加入适量的糖,用茶匙轻轻搅拌均匀,使糖充分溶解。
步骤4:加牛奶
如果喜欢茶中奶味,可以加入适量牛奶(半脱脂奶更佳),再次搅拌均匀。
步骤5:品饮
等待茶汤冷热适口时,可举杯品味。如果品饮的红茶属条形茶,一般可冲泡2-3次;如果是红碎茶,通常只冲泡一次。第二次再冲泡,滋味就显得淡薄了。
温馨小贴士:在正统的英式茶宴里,不鼓励加柠檬,以免破坏好茶的风味。
【小贴士:打造完美英式红茶茶饮】
1. 选择红茶茶叶:选择品质好、口感醇厚的红茶茶叶,可尝试使用红茶包,效果也不错。
2. 泡茶时间:约6秒出汤,根据个人口味可适当调整。
3. 糖的添加:适量添加糖,让茶汤更加甜美。
4. 牛奶的添加:半脱脂奶更佳,可增加茶汤的口感。
5. 注意品饮顺序:先品尝茶汤的温度,再慢慢品味其口感和香气,最后再加入柠檬等调味品。